原本要去做美甲享受少女时光的午后，却因怨妇似的天气，最后在家抄起了少妇的活儿，做起了奶酪土豆虾来，做这活还真需要点勇气，剪虾剔肚，最后还搞的满手黄油与虾的鲜味，如同那天的天气一样，一点也不美好！

【樱式奶酪土豆虾】

主料：虾、土豆、马苏里拉奶酪

配料：牛奶2勺、黄油1勺、盐少许、曲酒少许（家里木有曲酒，我用老酒代替，或者还可以用白酒）、黑胡椒少许（因为我不喜欢黑胡椒，这里用椒盐）

做法：

1.先把虾收拾好，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。（从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开，就保持虾的尾部不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。）

2.在虾肉上淋上老酒，撒上盐，涂抹均匀，然后撒上少许的椒盐，腌制10分钟；

3.利用腌虾肉的时间来做土豆泥了，把土豆削皮切成小块，放入微波炉加热至熟；

4.土豆放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和盐搅拌均匀；

5.把拌好的土豆泥填在虾背上，然后撒上马苏里拉奶酪；

6.将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10-15分钟即可。